Fico / Carte
Pour commencer

PER INIZIARE

  • PANELLE CON MORTADELLA E CAPONATA – 12,50€
    Beignet frit, mortadelle, caponata (artichauts, olives, câpres)
    Gefrituurde beignet, mortadella, caponata (artisjok, olijven, kappertjes)
  • FOCCACIA DEL GIORNO – 4,00€
    Fougasse du jour
    Foccacia van de dag
da condividere

ANTIPASTI

  • MISTO FICO 2 CVTS – 22,00€
    Assiette mixte de charcuteries, fromages, légumes de saison, panelle
    Mix charcuterie, kazen, seizoensgroenten, panelle
  • FROLATURA DI MANZO CON STRACCIATELLA – 21,00€
    Fines tranches de boeuf maturé, fromage crémeux à pâte filée
    Fijne rundssneetjes dry-aged, romige kaas
  • BUFFALA AFFUMICATA POMODORO ACCIUGHE – 16,50€
    Mozarella di buffala fumée, sauce tomates et anchois de Cetara
    Gerookte mozarella di buffala, tomatensaus en ansjovis van Cetara
  • VITELLO TONNATO – 18,50€
    Tranches de veau, dressing de thon, confiture de citron et câpres, croûtons
    Kalfssneetjes, dressing van tonijn, citroenconfituur en kappertjes, broodkorstjes
  • POLPO FRITTO – 17,50€
    Poulpe frit, salade, crème de citron
    Gefrituurde inktvis, sla, citroencrème
La vita è una combinazione di magia e pasta

PASTA

  • ORECCHIETTE CIME DI RAPE E SALSICCIA – 17,50€
    Pâtes fraîches, brocoli-rave et saucisse italienne
    Verse pasta, raapstelen en Italiaanse worst
  • CORTECCE AL RAGU MISTO – 16,50€
    Pâtes fraîches, sauce tomates aux trois viandes
    Verse pasta, tomatensaus met drie vleessoorten
  • MEZZE MANICHE, LENTICCHIE E LARDO AFFUMICATO – 16,00€
    Pâtes aux lentilles et lard fumé
    Pasta met linzen en gerookt spek
  • PASTA AGLIO, OLIO E BOTTARGA – 22,00€
    Pâtes à l’ail, huile d’olives et boutargue (thon séché)
    Pasta met look, olijfolie en bottarga (gedroogde tonijn)
  • FOGLIE DI PASTA FRESCA AL DOPPIO BURRO – 17,50€
    Fines feuilles de pâte au double beurre, Parmigiano Reggiano
    Fijne sneetjes pasta met dubbele boter, Parmigiano Reggiano
Date una seconda possibilità ai dolci, non alle persone!

Dolce

  • MOUSSE DI MASCARPONE – 10,00€
    Mousse de mascarpone, chocolat noir, caramel salé
    Mascarpone mousse, pure chocolade, gezouten caramel
  • TIRAMISU – 10,00€
  • FORMAGGIO – 15,00€
    Fromages mixtes italiens, confiture
    Mix Italiaanse kazen, confituur
  • SEMIFREDDO – 10,00€
    Parfait givré, miel, grappa
    Ijskoude parfait, honing, grappa
  • PANNA COTTA – 10,00€

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